Rize Mısır Unu

Rize Mısır Unu

Rize Mısır Unu

Rize ve yöresinin olgunlaşmış mısırlarının su ile çalışan değirmenlerinde öğütülen mısır unu çeşitidir.

Ekmek yapımında, muğlama yemeğinde, balık kızartmada, kuymak yapımında başta olmak üzere Karadeniz yemeklerinin vazgeçilmez gıdasıdır.
Fırınlanmış veya fırınlanmamış çeşitleri de vadır. Fırınlanmışı daha kalitelidir, "furnuşi","lazut", "darı" ismi ile de bilinir.
Mısır ekmeği de Karadeniz de çok meşhurdur. Evinde mısır unu olanın gelen misafiri yeme içmede eksik bırakmayacağına inanılır.

Buğday unu yerine her yiyecekte kullanılır.
Savaş zamanlarının vazgeçilmez gıda ürünüdür. Balık pişirmede ve muğlama yemeği yapımında kullanılması yaygındır.


Ürün Karşılaştır (0)


Mısır Unu

Mısır Unu

Mısır Unu özellikleri, fiyatı/ücreti, bedava havale/eft, anlaşmalı ucuz kargo vb. bilgiler için; 0 4..

0,00TL Vergiler Hariç: 0,00TL

Gösterilen: 1 ile 1 arası, toplam: 1 (1 Sayfa)